ぶり大根

11/30の夜メニュー
こちらは晩ご飯でいただいたメニュー。

水菜とれんこんのベーコンドレッシング・とろろかつお汁
379kcal

ベーコンは朝ごはん用にとっておいて、だいぶん以前に届いてたしらす干をカリカリに炒めてそちらをサラダにかけて前々日くらいにいただきました。
今日はれんこんの残りをごまドレッシングであえて。
ぶり大根って言うと、大根は輪切りで米と一緒に炊くっていうイメージだったんですがこちらのメニューは簡単です。
小さく切ってぶりより先に水から煮込むだけっていう簡単さ。
ヨシケイのとっとき調味料シリーズっておいしいんです。
和風・洋風・中華風ってあって、2人分だと2袋ついてくるんですが、ちょっと味付けが濃いのでうちはいつも2人分を1袋で作るようにしてて、そしたらあまってくるのでヨシケイを頼まないときに使うようにしてます。
この和風調味料に生姜を加えて、お湯で臭みを取っておいたこれまた小さく切ったぶりを一緒に煮込んで出来上がり[:love:]
思ってたよりおいしくて、食べてきたからいらないというダンナの分まで奪い取って次の日の朝ごはん用にしました[:チョキ:]

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です