大阪法善寺横町のおでん~ヨシケイ食卓日和

11/19のメニュー
今日はホントはお休みの予定だったんですが、急遽仕事が入ってしまいました。。。[:しくしく:]
雨の一日でこんな日は家でのんびりしたかったです。
今日のメニューは最近はちゃんとしたカラーの冊子のメニューが入るようになった食卓日和から。
金曜日の分でおでんです。
おでんなんてものを家で仕込むなんていうのは何年ぶりでしょうか。
休みだったらお昼くらいから煮込みたかったんだけど、仕事だったのでしょうがない。
帰ってきてから、功名が辻が始まってから終わるまでの間、ちょうど調理時間に書いてあったとおりの時間で仕上げました[:チョキ:]
大阪の文字にひかれて頼んでみたんですが、なんのことはない、パック入りのだしを水で薄めてっていうだけのものでした。
(メニューをよく読んでみればわかりますが・・・)
ってことでどこが大阪の味だったのかよくわからないけっこう濃い目の味。
しかもよく読むと、分量は2/3袋だったんですよ・・・ ガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!!!!
どおりで濃い味だったわけね。。。
最近はおでんって言うと、コンビニの薄いだしのものがイメージにあったのでちょっと驚き。
結婚当初は自分で味を調整してだしから作ってたのにね~~~”o(-_-;*) ウゥム…
具材は、じゃがいも・ちくわ・大根・たこ・油揚げ・ごぼてん・こんにゃく・卵でしたが、物足りないのでコンビニで牛すじと鶏のつくねを買い足しました。
スーパーに行ったら素材がなかったんですよね。
こういう時ってコンビには便利便利~~[:音符:]
ヨシケイの具材でおいしいって思ったのはごぼてんです。
東京ではごぼてんって言わないのかな?!
メニューにはごぼう巻、パッケージにはすけそうだらの揚げかまぼことか書いてあったような。
でも今まで食べたごぼてんの中で1位2位を争うほどおいしかったです。
ちょうど今日の出勤前にいいともの増刊号でおでんの人気の具ランキングってのをやっていて、その中でもタモリさんが大阪と東京では人気に違いがあるって言ってたな~~。
私は牛すじ大好きなんだけど、東京では人気がないのだとか。
ランキングの1位はなんだったかっていうと、それはやっぱり大根でした。

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