サーモンステーキ

11/9のメニュー
韓国旅行から帰国して次の日の今日、休みもなく仕事です。
この時期ヒマみたいなんでもっと休みもらっとけばよかったかも。
発汗エステのあと寒い中をうろうろしたせいで風邪ひいたのか、ホテルの加湿器がなくてのどを痛めてそこから発展して風邪ひいたのか定かではありませんが、とにかく風邪っぽい。
しかも何日か休みをとった後って仕事行きづらいけど、木曜日って言うのがあまり人がいない曜日なのでちょっとだけホッとした。
とりあえず、まだ新しい仕事の研修だったのでパパッとこなし、帰宅。
今日のメニューは我が家では定番だったサーモンにしては珍しい、筒切りのモノ。
なんとなくこの形だけで豪華に見えちゃうのが不思議です。
ムニエルにするので、家にあったムニエルの粉を使って仕上げたました。
レシピでは小麦粉とあったけど。
ソース分のバターを残すのを忘れて、ちょうど最後に残ってたバターを使い切ってしまいソースがなかったので味つきのムニエル粉を使ってよかった~~。
コーンシチューは、ちょっと前にあったメニューのシチューのが濃厚でおいしかったな~~。
今回は粉末だけで牛乳を加えないものだったからそうなのか?
でもちょっとだけ牛乳入れたんだけど、そんなにおいしくなかった。。。 ヽ(;´Д`)ノ
っていうか、ベーコンを朝食用にしたくっていれなかったのがダメだったんだろうか?!
普通のコーンスープにすればよかったかも。
サラダもめんどくさくてドレッシングは作らずマヨネーズにしました。
(ダンナはケチャップ)
買い物に行ってなくって、ドレッシングさえ冷蔵庫にありませんでした・・・(ノД`)シクシク

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