ヨシケイお試し2週5日目(最終日)

今回でヨシケイのお試しメニューは最後です。
メニューの選べない2週間分のメニューでしたがなかなかよかったので、とりあえずは継続することに。
次回は5月9日からです。
選んだのはプチママおかずシリーズです。お楽しみに。
本題↓↓↓
【マグロのすきみ丼・具だくさんの卵のあんかけ・みょうがあえ】
4/29のメニュー
【材料】
まぐろのすきみ(冷凍)
ネギ
白ゴマ
刻みのり
わさび
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しめじ
たけのこ
玉ねぎ
にんじん
むきえだまめ
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みょうが
キャベツ
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今回初めてご飯が炊けるのと同時に仕上げることができて満足満足。
ただ卵のあんかけがちょっと甘すぎました・・・(-_-;)
それと卵をふんわり仕上げるのってむずかしい。
2人分を一回ずつ別々に作るのですが、どちらかに具が片寄ってしまいました。
ふんわり感もまるでナシ。。
生クリームを加えればよかったのかなぁ・・・。
みょうがは扱ったことがなかった野菜。
まずきり方に苦労しました。
せん切りといわれても。
皮をむくのかと思ったら玉ねぎみたいな構造でした。
とりあえず一番外の皮をめくりました。
味はわたしは好きな味。旦那は苦手な味。
次回からは俺はいらないといってました(;´д`)トホホ
マグロ丼ですが、あったかいごはんに直接乗せると煮えてしまうので、我が家では味のりを何枚かしいてからのせます。
もしくはネギをたんまりのせるとかでもいいですよね。
ただいまの今週(4/24〜4/29)の食費:6,311円

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