アボカドのタルタルサラダ

4/25のメニュー
朝のテレビ番組や料理本を見てたら無性にアボカドが食べたくなって、ついに今日買って帰りました[:love:]
手っ取り早くサラダにすることに。
買った次の日にスーパーでセールやってて気づいたんですが、実はそのアボカドまだ熟していなかったようです[:汗:]
茶色っぽくなったら食べごろですって。
簡単な見分け方は、おへその部分をポチって軽く押してへこんだら食べごろだそうです。
でも、緑のを買って1日経ったら既に茶色くなってしまいました~~。
毎日食べてます[:にひひ:]
確か美容にもいいんですよねーー。
ダンナにはウケませんが。
一人で食べとります。
※この記事は26日に書いてます。


[:星:]アボカドタルタルサラダの作り方[:星:]
[:ボックス1:]アボカド1個・・・皮をむいて適当な大きさにカット。
[:ボックス2:]ゆで卵1個・・・こちらも適当な大きさに。
[:ボックス1:]ピクルス1個分のみじん切り
[:ボックス2:]マヨネーズ大さじ2程度
[:ボックス1:]しょうゆ大さじ1/2程度
[:ボックス2:]こしょう少々
これらを好みの分量で味付けして混ぜ混ぜして出来上がり[:ハート:]
簡単でしょ?!

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