若鶏の薬味じょうゆ

今週のヨシケイメニューはプチママおかずです。
【若鶏の薬味じょうゆ・ツナじゃが】

〔主な材料〕
若鶏ムネ肉
にんにく
ネギ
きゅうり・もやし・レタス
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ツナ缶
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
グリンピース
鶏肉は私が好きなんでよく買ってたんですけど、胸肉ははじめてです。
よく味がぱさぱさして淡白だなんて聞きますが、これを揚げるんですね～～。
はじめの下味を漬け込む段階で平らにのばさなかったので、けっこう揚げたのに中ほどあたりが切った時にまだ生・・・[:がーん:]
あわててレンジでチンしました[:ダッシュ:]
ジャガイモを煮込んでる間に（肉じゃがの要領だったので簡単！）ネギにんにくソースを作ります。
これがあるとないとでは全然違いますっ[:！:]
盛り付けの際にゆでたもやしとせん切りきゅうりを下に敷くんですが、例によって忘れました・・・[:しくしく:]
それからツナじゃがですが、ツナは入れないほうがよかったです。
ていうかヨシケイのツナ缶・・まずい？
加熱したからかなぁ・・・
今週のヨシケイ（6/6～6/10）食費：4,600円
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、ランチョンマットを新調しました。
これだけで気分が変わるもんですね[:love:]
　