アボカドバター丼

アボカドバター丼
最近またアボカドにこってます(;・∀・)
で、いつもはわさび醤油にからめていただくんですが、こないだがってんでやってた方法でいただいてみました。
その名もアボカドバター丼。
作り方はとっても簡単。
バターを適量加熱して溶かし、そこに醤油を適宜からめてごはんの上に食べやすくきったアボカドをのっけてこのバター醤油をかけて混ぜて完成~
番組ではフライパンでやってましたが、めんどくさいので我が家では耐熱容器に入れて20秒ほどレンジでチン!の方法をとってます[:汗:]
アボカドって質のよい脂肪なんだって[:ぎょ:]
オレイン酸がたっぷりだそうですよ~~[:音符:]
ちなみに食べごろの見分け方は、色もそうですが、ヘタの部分がはがれそうになってるかどうかがポイントだそうです。
隙間ができてるのが食べごろだそう(=’m’)
長期保存はできないですけど、冷蔵庫に入れれば1週間ほどは熟すことなく保存できるみたいです。
安いときに大量購入しておかないと!!
でも最近近所のスーパーにおいてない・・・[:しくしく:]

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