ヅケればうまいマグロの刺身~その「おこだわり」、俺にもくれよ!! にまたまた学ぶ

毎週木曜日の楽しみはモーニングっていう漫画雑誌を読むことなんだけど、不定期で連載がされてるのがその「おこだわり」、俺にもくれよ!!ていう漫画でこれまた最近は楽しみで。

というのも作者の清野とおるさんがちょっと前のタモリ倶楽部に出てたからw

なんかテレビ出るのにマスク姿で怪しい感丸出しで。
居酒屋での振る舞いかなんかがテーマだったかな?そのおこだわりっぷりを披露されてましたw
あれまさか違うよな?と最初思ったけどその後のモーニング誌にその話がちょろっと書かれてたのでやっぱりそうだったんかと。

で、以前ドーナツの話の時におこだわりを真似してみたんだけど今回は漬けマグロ編です。

何のことはない、スーパーで買った激安のマグロの刺身をちょっとした工夫でおいしく食べられるっていうお話です。
これが先週のモーニング(8/3発売)に載ってた話だったかな?

これ読んで以来、どうしても漬けマグロが食べたくて食べたくて。

けど欲しいときに限って見つからないのが自分の中の日常あるある。
仕事帰りのスーパーで他の刺身はあってもマグロはない…
あったとしてもお高めのいいヤツ。
もしくはその日は違うメニューのつもりで他の材料をそろえていたから買えないってパターン。

で、ようやく昨日の晩いただくことが出来ました。

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そもそもおこだわり人どこに住んでるのか、都内の話だったと思うんだけど、一応都内は都内のうちの近くのスーパーでは激安マグロ売ってないことが判明…

けど雨の日とか、週の節目の閉店時間前とかによって半額になることが結構あるんでそれを狙ってようやくメバチマグロを買うことが出来ました。
こんなちょろっとで336円。半額じゃなければ買えません。

まあおこだわり人でなくても主婦なら漬ければおいしくなるって知ってることだとは思うんだけど。
おこだわり人はそれを居酒屋さんでやってました。

で、家でやるときは醤油とおだしを混ぜて漬けるそうです。
おだしはめんつゆみたいなもう出来たやつで魚でかぶらないようにするためカツオのではなく昆布のだったかな?(結局そっちにもカツオ成分入ってたんでどっちでもいいw)

けど私は醤油とごま油でヅケてやります!
しかもわさび醤油でアボカドを添えますよ!
それをご飯に乗せて食べるとご飯にも味がしみておいしいよ!
あいだに大葉なんかで仕切ると熱いご飯との境界になってなおよし!

唯一の欠点は時間をある程度置かなきゃってこと。
腹空かせて帰ってきてるのにご飯の支度を全部自分でやらなきゃいけない身としてはそんな時間を待ってる余裕はないので数分だけ漬けて食べてやりました。
もともとおいしい刺身なので、それはもうおいしゅういただきました。

絵が何とも言えない感じですがおこだわり人が多岐に及んでて面白いですよ。
麒麟の川島さんも登場したりします。

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