中村倫也と山本直寛が作ってた鶏肉と豆腐のあっさり煮をアレンジしてみたよ
菅田くんはリスナーとだけ遊んでるラジオと過去映像しか出してくれないから最近は中村倫也パイセンに浮気してます。
15分とかの短い動画だけど毎日のように更新してくれるなんてファンにはたまらんなぁ。
DIYしたり料理したりなかなかの器用っぷり。
ゆる~いトークも独特でオモシロい。
(中村さんちの自宅から30がおススメw)
動画も自分で編集してるっぽくて(前に仕事でやってたとかなんとか)凄いんだけど自宅のキッチン見れるだけでもうれしいよね。
鍋とか包丁とかまな板とか見てるだけで楽しめるっていう。
で、最新動画で後輩の山本直寛くんがトプコのマネTuberっていう動画で作ってた料理を真似して作ってたのでお昼ご飯に早速やってみました。
鶏肉と豆腐のあっさり煮
作り方も簡単で炒めて煮込んでとろみをつける。それだけ。
少々アレンジしてなすを加えてみました。
昆布がなかったんで昆布茶をひとさじ。
昆布茶はなかなか使えますよ。
パスタゆでるときに塩の代わりに入れたりだしの代わりに使ってます。
倫也パイセンが仕上げたのはこんな感じ。
オリジナルの山本君が胡椒で〆てたんで胡椒は?とツッコまれてましたけど。
豆腐の水切りをキッチンペーパーでやってましたが、うちはレンジでチンします。
味付けが醤油と酒と昆布だけなんでいろいろアレンジできそうですね。
おうちである食材でぜひやってみてね。
お義父さんと呼ばせて
今BSフジで再放送してるんだけど倫也パイセン回があってリアルタイムで見てなかったことを後悔しましたw
なんでこんなにカワエエの。