ごはんや農家の台所

テンペの黒酢御膳

テンペの黒酢御膳

立川のタカシマヤに久々に行って、確か卵かけご飯のおいしい店があったなと思い寄ってみたら。
あれなんか変わった :?!:

いやでも卵と置いてあるあおさ醤油は同じだし、記憶違いなだけなのかな。

いろいろどれもおいしそうなメニューだったけど、頼んだのはテンペの黒酢御膳というもの。
テンペとは何ぞやと思ったけど気にしない :↑↑:

でも形状を見て驚いた。(画像では隠れてて写ってない)味は普通の豆って感じ。発酵食品とは知らなんだ。

卵も黄身の色が薄~~い黄色でまたしても驚いた :(*゚Д゚*):
最初に前菜として出てきた生野菜も美味しかったし、どれを食べても美味しくて、幸せなひとときでした。
空いてる時間だったのもゆっくりできて良かった。

コーヒーのカップがカフェオレボウル?だったのは謎だけど。
これからも卵かけごはんが味わえますように。日本人でよかったと思う瞬間。

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です