牛肉のかき油炒め・くらげの中華あえ・青菜の味噌汁

【牛肉のオイスターソース炒め・くらげの中華あえ・青菜の味噌汁】

【主な材料】
牛肉細切れ
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
にんにくの芽
きくらげ
オイスターソース
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中華くらげ
きゅうり
レタス
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青菜
油揚げ
今日はどれも文句なしのおいしいメニュー。
特に牛肉は下味に片栗粉を混ぜ込んでおくととっても柔らかくなるんです！
オイスターソースとあわせてとってもおいしかったです。
中華くらげはマリンフーズだったかな？の味つきのもの。
これまたとてもおいしいの。
今度スーパーでも探してみようと思うんだけどあるかな〜〜？？
味噌汁用の油揚げは伊東家のウラ技でやっていた袋のまま包丁を入れてきっちゃうこと。
そうすると包丁もまな板も汚れなくてすむんです。
が、うちの包丁が悪いのか、なかなか切れてくれずに困っちゃいました〜。
いらないところで時間がかかっちゃうんですよね・・・。
それから豆腐が余っていたので我が家は豆腐を足しちゃいました。
今週のただ今の食費合計：１２,１７３円